딸기의 효능 10가지 요점 요약
딸기에는 비타민C가 많이 함유되어 있어 건강에 좋습니다.
비타민C는 우리 몸에서 스트레스 해소, 피로 회복, 감기 치료, 피부 미백 등 다양한 기능을 한다.
비타민 C의 일일 권장량은 100mg이지만 딸기의 비타민 C 양은 100g당 81mg입니다.
딸기는 레몬보다 2배, 사과보다 10배 많은 비타민 C를 함유하고 있습니다.
딸기는 약 100gdp, 열량은 27kcal로 다이어트 식품으로 각광받고 있으며 12월부터 5월까지가 제철이어서 봄을 알리는 전령사라고 할 수 있다.
딸기효능에 함유된 비타민C는 피로와 스트레스로 인한 체내 활성산소를 제거하는 역할을 해 ‘항스트레스 비타민’이라고도 불린다.
활성산소는 산소를 사용한 후 생성되는 불순물로 정상 세포를 공격하여 노화를 촉진하고 각종 질병을 유발합니다.
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딸기의 장점 요약
딸기 효과 1. 치매 예방
딸기에는 연령 관련 신경 장애가 뇌에 미치는 영향을 줄이고 예방하는 것으로 생각되는 플라보노이드의 일종인 피세틴이 함유되어 있습니다.
또한 안토시아닌은 뇌의 혈류를 완화하고 염증을 줄이는 데 도움을 주며 치매 위험이 높은 노안 환자의 기억력 향상과 뇌 기능 활성화에 도움을 준다.
딸기 효과 2. 체중 감량
칼로리가 낮고 무지방이며 나트륨과 설탕이 적은 다양한 형태로 알려진 딸기는 체중이 걱정되는 사람들에게 건강한 선택이 될 수 있습니다.
1회 제공량당 단 4g의 설탕으로 건강한 체중을 유지하는 데 도움을 주어 제2형 당뇨병, 심장병 및 전반적인 건강을 예방하는 데 도움이 됩니다.
딸기에는 유해한 LDL 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 되는 물질이 포함되어 있으며 혈관 수축을 예방하는 역할을 하는 안토시아닌, 리코펜 및 엽산도 포함되어 있습니다.
심근경색, 동맥경화, 고혈압 등 심혈관계 질환을 예방하고 우리 몸의 나쁜 LDL콜레스테롤을 낮추는데도 도움을 줍니다.
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딸기 효과 3. 면역력 강화
딸기에 다량 함유된 비타민C는 면역력을 강화시켜 세포가 외부 자극으로부터 몸을 보호할 수 있도록 한다.
피부를 맑게 해주는 비타민이라고도 합니다.
비타민 C는 자유 라디칼을 제거하는 데 도움이 됩니다.
비타민C는 식품으로 섭취해야 하는 만큼 보충제를 섭취하는 것도 좋지만 딸기의 비타민C를 충분히 섭취하는 것도 면역력 형성에 도움이 된다.
딸기 효과 4. 심혈관 건강 개선
딸기는 항산화 작용에 도움을 주는 과일 중 하나라고 합니다.
따라서 심장병을 예방하고 혈관을 정화한다고 합니다.
혈관에 콜레스테롤이 쌓이는 것을 막아주고 고혈압을 예방한다고 해서 고혈압이 있는 사람이 딸기를 섭취하면 좋다.
딸기 안토시아닌은 혈액에 녹아 몸 전체를 흐르게 하여 문제를 일으키는 콜레스테롤, 나트륨, 독소 제거를 돕고 혈류를 개선하며 혈전 형성을 방지하여 혈관을 튼튼하게 합니다.
그리고 딸기에 함유된 펙틴은 혈관벽을 확장시키고 혈액순환을 촉진시켜 고혈압, 뇌종양, 동맥경화 등의 심혈관계 질환을 예방한다.
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딸기 효과 5. 피부 건강
햇빛을 적당히 받는 것도 좋지만 자외선에 너무 많이 노출되면 피부 콜라겐이 분해돼 주름이 생길 수 있다.
우리 피부를 보호하고 건강하게 유지하기 위해 딸기의 엘라그산이 이를 막아준다고 합니다.
딸기는 또한 비타민 C가 풍부하다고 합니다.
비타민 C는 피부 노화를 방지하고 면역력을 높여 전반적인 미용에 큰 도움이 됩니다.
피부 저항력을 높여 알레르기성 피부나 홍조 증상 개선에 도움을 주며 유황 성분이 풍부해 여드름 예방과 피부미용에 도움을 준다고 한다.
딸기 효과 6. 항산화 활성
딸기는 암세포의 증식을 제한하는 강력한 항산화제인 “안토시아닌”이 풍부합니다.
딸기를 규칙적으로 섭취하면 항산화 작용으로 인해 위암, 유방암, 자궁경부암 등의 질병 발병 가능성이 줄어든다는 연구 결과도 있으니 참고하시기 바랍니다.
딸기는 항산화 작용에 효과적이라고 알려진 피토케미칼이라는 천연 화합물을 함유하고 있는 저칼로리, 저지방 과일입니다.
항산화 작용은 자유 라디칼을 제거하는 것을 의미합니다.
활성산소가 쌓이면 혈액을 진하게 만들고 우리 몸의 세포와 관절, 신경을 녹슬게 하고 암을 유발할 수 있다.
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딸기 효과 7. 눈 건강 개선
딸기는 눈 건강에도 좋습니다.
딸기에는 안토시아닌이 풍부합니다.
안토시아닌은 시력을 보호하고 눈의 피로를 풀어주는 효과가 있습니다.
이미 시력이 좋지 않은데도 도움이 된다고 합니다.
안토시아닌은 안구 질환 및 눈 장애를 예방하는 것 외에도 백내장 예방에 도움이 된다고 합니다.
다음과 같이 눈 건강에 미치는 광범위한 영향이 보고되었습니다.
B. 진행성 피로 완화, 시력 회복 및 시각 기능 개선.
딸기 효과 8. 장 건강
딸기는 장 건강에도 좋습니다.
딸기에는 섬유질이 많이 포함되어 있습니다.
따라서 원활한 배변활동에 큰 도움이 됩니다.
섬유질이 많은 과일을 정기적으로 섭취하면 장 활동이 촉진되어 장 건강에 긍정적인 영향을 미칩니다.
또한 수분을 많이 함유하고 있어 장에 문제가 있는 사람에게 적합한 과일 중 하나이다.
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딸기 효과 9. 모성 건강
임산부는 딸기를 많이 찾는 것으로 알려져 있습니다.
딸기에는 임산부에게 꼭 필요한 엽산이 풍부하게 함유되어 있습니다.
엽산은 적혈구 형성에 필요한 영양소입니다.
임신 직후 태아는 반복적인 세포 증식을 통해 빠르게 성장하는데, 이때 엽산은 필수 영양소이기 때문에 임산부가 꼭 먹어야 하는 과일 중 하나라고 합니다.
딸기 효과 10. 피로 회복 효과
딸기의 각종 비타민과 미네랄은 체내 신진대사를 촉진한다.
따라서 연료를 원활하게 생성하여 피로회복에 도움을 줍니다.
또한, 비타민C는 과로나 육체노동, 격렬한 훈련 시 체내에서 발생하는 피로물질인 젖산의 분비를 억제해 피로가 서서히 회복되는 좋은 식품이라고 한다.
특히 딸기에 함유된 비타민C 안토시아닌 플라보노이드는 산화 스트레스와 활성산소 유발 피로 화합물을 풀어주어 스트레스 관련 피로회복에도 도움을 준다.
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