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오늘은 칡즙의 효능과 부작용에 대해 설명드리려고 합니다. 칡은 콩과에 ​​속하는 다년생 덩굴 식물입니다. 줄기와 뿌리를 합하여 10cm 이상 자라며 생존력이 매우 강하고 다른 식물과 달리 잎과 꽃, 뿌리를 모두 식용한다. 칡뿌리는 칡이라 불리며 예로부터 좋은 약재로 사용되어 왔습니다. 동의보감에 기록된 내용을 보면, 입이 마를 때 알코올 중독을 해소하고 갈증을 해소할 수 있다고 합니다. 약재의 제철은 … Read more